Figatellu Fermier ( Porcu Nustrale )

 40€/kg 

Le figatellu fumé, emblème de la charcuterie corse, offre un goût puissant et authentique, riche en traditions et en caractère.

Mélange de foie et graisse de porc, embossé dans un boyaux naturel, fumé, séché et affiné

• Poids : Environ 300g
• Conservation : À conserver suspendu. Peut être consommé grillé.
• Produit issu de cochon corse exclusivement 

Pourquoi on l’aime ? Parce qu’il incarne la tradition charcutière corse dans sa forme la plus authentique. Une saveur inimitable qui évoque l’île dès la première bouchée.