Coppa Fermière Corse – Porcu Nustrale

70,74€/kg

Savourez l’âme de la Corse avec notre coppa fermière artisanale, élaborée à partir de cochons noirs corses (Porcu Nustrale), nés, élevés et transformés en Corse selon les traditions ancestrales de l’île.

Origine & qualité :

• Race rustique Porcu Nustrale élevée en liberté dans le maquis
  
• Fumage bois de hêtre et de châtaignier
• Poids : 450g environ

La coppa offre une texture tendre et fondante, une chair persillée et une saveur douce et corsée à la fois, typique de la charcuterie corse de haute qualité. À déguster en tranches fines, à l’apéritif, en planche ou avec un bon vin rouge corse.